Convidados participam de aula de churrasco com a chef Clarice Chwartzmann
A cidade de Esteio (RS) recebe o evento “A Churrasqueira”, no dia 08 de abril, às 12h, que será realizado no restaurante Santo Antônio, no Espaço do Cavalo Crioulo no Parque Assis Brasil com almoço oferecido às empresas que patrocinam o projeto: Ford, Massey Ferguson, Ipiranga e também a Supra, que é apoiadora, e a Associação Brasileira de Angus, que entra como apoio especial ao evento “A Churrasqueira”. A chef Clarice Chwartzmann, idealizadora do projeto A Churrasqueira, dará uma aula de como fazer churrasco para os convidados.
Inspirada pela cultura gaúcha e a tradição familiar, a chef vai ensinar desde como preparar o fogo até atingir o ponto certo de cada carne. A ação envolverá cerca de 70 convidados e eles terão uma oportunidade única de saborear uma excelente carne na brasa, com acompanhamentos especiais. O projeto A Churrasqueira é uma plataforma itinerante voltada a inspirar todos os públicos na cultura do churrasco, com cursos, palestras, workshops e projetos de conteúdo. Clarice é criadora do Festival Comida de Galpão, que acontece em Porto Alegre, e também é membro do movimento As Braseiras, um grupo de 11 mulheres, profissionais do segmento da carne, gastronomia e churrasco que tem por objetivo fortalecer e ampliar o espaço feminino neste mercado.
O Freio de Ouro é uma realização do Canal Rural e da ABCCC (Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos). A edição deste ano terá oito etapas no Brasil, sendo a primeira no dia 9 de abril, em Esteio(RS).
Sobre o Canal Rural
O Canal Rural, empresa do Grupo J&F, é a principal plataforma de comunicação especializada em agronegócio no Brasil. Além da TV segmentada mais assistida pelos tomadores de decisão do setor, segundo pesquisa Ipsos Marplan (2013), a marca engloba portal de notícias, leilões, eventos, aplicativos e educação para o agronegócio. Lançado em 1996, o Canal Rural leva informação e entretenimento aos milhões de produtores espalhados pelo País e aos “produtores de milhões”, que garantem ao setor participação de aproximadamente 25% no PIB brasileiro.
Fonte: Lucia Faria Comunicação Corporativa – Diego Ramos