1ª Edição da Restaurant Week chega ao Vale do Paraíba; confira lista de restaurantes

Publicado em 16 de junho de 2023 por josuebrazil

Festival gastronômico acontece de 22 de junho a 23 de julho e conta com 20 restaurantes participantes.

A 1ª edição da Restaurant Week, um dos principais eventos de gastronomia do país, chega ao Vale do Paraíba em sua primeira edição, que acontecerá de 22 de junho a 23 de julho. São 20 restaurantes participantes nas cidades de São José dos Campos, Taubaté e Jacareí.

Os menus têm como tema as “Heranças Gastronômicas: Resgates, histórias e raízes da cozinha brasileira”. Pratos inspirados nas raízes da cozinha brasileira, e oferecem entrada, prato principal e sobremesa por um valor fixo e atrativo. São três categorias de menu Tradicional, Plus e Premium. Os valores partem de R$49,90 até R$99,00. Em alguns dos restaurantes participantes, os menus poderão ainda ser harmonizados com rótulos da Cervejaria Baden Baden.

“A ideia desta edição é trazer a oportunidade para que os restaurantes se inspirem e explorem receitas, ingredientes, hábitos e técnicas que foram deixadas como herança culinária pelos vários povos que nos construíram e influenciaram em aspectos culturais e gastronômicos, que compõem a nossa cozinha”, explica Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil.

Idealizador da Restaurant Week – Fernando Reis
Foto: Elias Gomes

“Os chefs irão surpreender o público com pratos originais elaborados com ingredientes seletos que combinam sabor, textura, cor e tempero e que, de alguma forma, tragam boas memórias e sejam uma referência de herança histórica para quem estiver ali, ao redor da mesa, apreciando o menu”, complementa.

Restaurantes participantes

AdWine, Arpoador Gastrobar, Bar Coronel, Boteco da Gema, Calçada Brasileira, Canto do Galeto, Íbis – São José dos Campos Dutra, Novotel – São José dos Campos, Okinawa Sushi, Olivah Bistrô, Seu Maxixe, Sheriff Beer & BBQ, Da Riccardo Tradizione Romana, Doko Coffee & Wine Experience, Spaccio RAR, Troina, We Make, Yex Food & Fun – SJC, Yex Food & Fun – Taubaté e Chopperia do Gordo – Jacareí.

Foto: Divulgação

Ação social

Além de estimular o mercado gastronômico da região, o festival também mira na transformação social. A cada menu vendido, o cliente poderá realizar a doação R$ 2,00 para o GAAC – Grupo de Assistência à Criança com Câncer, que há mais de 25 anos oferece suporte a crianças e jovens de 0 a 19 anos diagnosticados com câncer. O grupo atende mais de 500 crianças e jovens nos 39 municípios do Vale do Paraíba, Litoral Norte e Serra da Mantiqueira. Conheça mais @gaccvale

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 16 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Serviço:

Conheça todos os restaurantes participantes e menus no site: www.restaurantweek.com.br

Acompanhe e saiba das novidades em @restaurantweekbrasil

Assessoria de imprensa – Moztarda Comunicação

Dois novos restaurantes no Colinas Shopping

Publicado em 29 de outubro de 2022 por josuebrazil

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Coco Bambu e Vasto são os novos restaurantes do Colinas Shopping

Entre as mais tradicionais redes de frutos do mar e cortes de carne do país, restaurantes vão ocupar antigo endereço do Poupatempo; inauguração está prevista para meados de 2023

O Colinas Shopping assinou nesta quinta-feira (27) contrato com o Grupo Coco Bambu, que vai abrir duas operações de alimentos e bebidas no shopping. Primeiro, chega o Coco Bambu, que será o maior restaurante de São José dos Campos, com inauguração prevista para meados de 2023. Posteriormente, será aberto o Vasto.

O anúncio é mais um presente de aniversário de 25 anos do Colinas Shopping para a cidade e região. As operações da rede Coco Bambu, que são reconhecidas no Brasil inteiro pela variedade do cardápio e qualidade dos pratos, vão ficar no prédio anteriormente ocupado pelo Poupatempo.

Os dois restaurantes integram uma lista que já conta com mais de 10 novas operações que o Colinas inaugurou em 2022. Neste mês, por exemplo, o shopping também celebra a chegada da sede do Grupo Band Vale ao complexo multiúso.

Com as novas operações, o Grupo Colinas reforça sua vocação de pioneirismo na RMVale, a Região Metropolitana do Vale do Paraíba e Litoral Norte. Neste ano de aniversário, também foi realizada a inauguração oficial da Colinas Green Tower – que faz parte do complexo multiúso do Colinas Shopping – e foram promovidas campanhas especiais de Mães, Namorados e Pais. Além disso, São José dos Campos recebeu uma edição especial do Colinas Fashion, desfile para mais de 700 convidados com algumas das marcas mais importantes do país e do mundo.

Coco Bambu e Vasto

A rede Coco Bambu iniciou sua atuação em 1989, em Fortaleza, com o Dom Pastel – primeiro restaurante fundado por Afrânio e Daniela Barreira. A unidade foi inspiração para o crescimento da rede, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

“É mais um anúncio alinhado ao nosso projeto, sempre em busca de novidades, ineditismo e qualidade para a região. A chegada da rede Coco Bambu, que é a principal e mais desejada âncora do segmento de alimentos e bebidas em um shopping center, reforça nossa proposta de oferecer uma experiência cada vez mais completa aos nossos clientes. É um ano de celebração e de muitas conquistas a todos que fazem parte dos 25 anos de história do Colinas Shopping”, afirma o CEO do Grupo Colinas, Emerson Marietto.

Eleito o restaurante mais amado do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e podem ser harmonizados com rótulos de vinhos de todos os continentes. Toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

Já o Vasto possui pratos de carnes com cortes de raças britânicas, saladas incrementadas, entradinhas para compartilhar, opções de sushis especiais para os fãs da culinária japonesa, além de frutos do mar, tudo isso em um ambiente com atmosfera aconchegante. Um imponente bar no estilo americano representa uma atração à parte, onde os clientes podem apreciar os famosos drinques da casa.

Fonte: CABANA – Suzane Rodrigues

Festival TaubateAmo Gastronomia

Publicado em 21 de outubro de 2020 por josuebrazil

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ACIT lança o primeiro festival TaubateAmo Gastronomia

Na próxima segunda-feira, dia 26 de outubro, a Associação Comercial e Industrial de Taubaté lança oficialmente o 1º TaubateAmo Gastronomia, um concurso que irá reunir os estabelecimentos da área de alimentação da cidade para uma competição de pratos e sabores.

O objetivo desse festival, criado pelo Núcleo de Gastronomia da ACIT, é a promoção e o incremento da atividade gastronômica no município, como forma de incentivar, agregar valor, trabalho e renda, além de estimular o fortalecimento do setor e o desenvolvimento do turismo regional.

Cada estabelecimento participante deve oferecer um prato com valor máximo de R$ 35, que deverá estar em destaque no cardápio. A votação será feita de duas formas: por meio do voto popular e também comissão de jurados especialistas, composta por dozes pessoas indicadas pela ACIT.

Serão, no total, seis categorias: Culinária Brasileira, Culinária Internacional, Comida de Boteco, Pizzas, Lanches, Doces e Sobremesas. Os participantes podem inscrever apenas um prato, porém podem participar de quantas categorias desejarem.

Para participar do concurso, os restaurantes, bares, lanchonetes e similares devem estar devidamente regulamentados e com alvará de funcionamento e sanitário válidos perante o município de Taubaté.

A votação popular acontece entre os dias 01 a 30 de novembro, e serão aplicadas notas de 01 a 05 nos seguintes quesitos: sabor, apresentação, atendimento e ambiente do estabelecimento.

O consumidor poderá participar da votação ao experimentar um ou mais pratos inscritos nos estabelecimentos concorrentes e deve efetuar seu voto através de leitura do QR Code disponibilizado pelo estabelecimento no momento do consumo, ou também pelo site www.taubateamogastronomia.com.br. Para serem validados, os votos devem ser preenchidos corretamente, com todas as informações solicitadas.

Já a votação da Comissão Julgadora seguirá outra regra. Cada prato participante será avaliado por dois jurados escolhidos dentre os integrantes, que votará após visita técnica aos estabelecimentos participantes. As visitas serão efetuadas sem aviso prévio e a identificação do jurado será apenas ao final da degustação do prato concorrente.

O concurso contempla premiação para os estabelecimentos e também para os consumidores que participam da votação. Os estabelecimentos serão premiados nas categorias Voto Popular, em que recebem o Certificado de Estabelecimento Vencedor, e Voto da Comissão Julgadora, em que recebem um troféu.

Já entre os consumidores, serão sorteados cinco participantes que ganharão um voucher cada, no valor de R$ 150, que poderá ser utilizado exclusivamente para consumo em um dos estabelecimentos participantes do concurso gastronômico.

A divulgação dos resultados e a entrega das premiações acontecem no dia 4 de dezembro. O local e horário ainda serão definidos e divulgados previamente, sempre considerando as regras e protocolos sanitários vigentes.

Todos os estabelecimentos participantes serão identificados com material de divulgação. Maiores informações, regulamento e estabelecimentos participantes podem ser consultados no site oficial do 1º TaubateAmo Gastronomia.

Fonte: Assessoria de Imprensa – Bruna Abifadel

Ação reúne diversos restaurantes da região

Publicado em 28 de março de 2018 por josuebrazil

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Vale Food Week acontece de 05 a 18 de Abril

Imagine os melhores restaurantes do Vale do Paraíba oferecendo menu personalizado e preços pra lá de sedutores? Este presente para os fãs de boa comida e boa bebida chegará em abril, durante o Vale Food Week, que acontece de 5 a 18 em algumas cidades do Vale do Paraíba.Na sua 8ª edição, o evento oferecerá novo formato: Serão 2 Menus completos ( entrada + prato principal + sobremesa), sendo 1 por R$49,90 o outro por R$64,90. De acordo com a organização do evento, esta ação é ótima oportunidade para as casas participantes, que tem a oportunidade de captar e fidelizar novos clientes; assim como para o consumidor, que poderá explorar as delícias de restaurantes selecionados, a preços atrativos. “Esta iniciativa tem sido um sucesso nos últimos anos tanto pela satisfação dos proprietários dos restaurantes, como também dos clientes finais, que fazem seu roteiro gastronômico pelo Vale”, contam os organizadores.

Variedades – Participam desta edição do Vale Food Week 16 restaurantes de diferentes especialidades – desde comida brasileira, passando por japonesa, pâtisseries, entre outras. O mais legal do Vale Food Week são as inúmeras possibilidades de se degustar comida de qualidade, assinada por Chefs de Cozinha, com menus exclusivos. A organização destaca que para participar é só chegar aos estabelecimentos e pedir pelo menu do Vale Food Week, e que é muito importante ficar atento aos horários de atendimento de cada local, para o evento, pois cada um tem o seu. Os menus são divulgados no Instagram, Facebook e Site do evento – @valefoodweek – www.valefoodweek.com.br

Restaurantes participantes

Fonte: Agência Cápsula – Cimey Gadelha/Carlos Lopes

Publicitando – Josué Brazil

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Dois novos restaurantes no Colinas Shopping

Coco Bambu e Vasto são os novos restaurantes do Colinas Shopping

Coco Bambu e Vasto

Festival TaubateAmo Gastronomia

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