Cassiano Restaurante lança serviço gastronômico para eventos
Cassiano Gastronomia vai ampliar presença do restaurante a um novo nicho de mercado, oferecendo a qualidade do menu português em um formato buffet de alto nível
Euclides Vaz – gerente de alimentos e bebidas Cassiano
O Cassiano Restaurante lança neste dia 28 de março o Cassiano Gastronomia — serviço de buffet do restaurante português de São José dos Campos. Com a proposta de unir a alta gastronomia já reconhecida na região com a possibilidade de ter o serviço de um restaurante premiado em eventos, o buffet do Cassiano chega para mudar a forma de servir e receber as pessoas do Vale do Paraíba.
“Nós percebemos que a cidade precisava disso: um serviço diferenciado e de alta gastronomia que atendesse ao setor de festas na cidade”, explica Euclides Vaz, gerente de Alimentos e Bebidas do Cassiano. “Tivemos algumas experiências no ano passado que deram muito certo e resolvemos tornar o Cassiano Gastronomia um serviço permanente.”
A abertura do projeto Breton Home Session, na loja Breton, em São José dos Campos, foi um dos eventos com a assinatura do Cassiano em formato de buffet, em 2022. Com uma mesa de frios detalhadamente montada com foco na apresentação e entradas servidas em pequenos pratos, o requinte e o cuidado em todo o preparo fizeram a diferença no evento.
“O mais interessante é que vamos chegar nos grandes eventos, mas também em encontros mais intimistas, como um casamento ou um jantar para amigos em casa. A pessoa vai poder contratar o Cassiano e nós iremos lá”, afirma Euclides.
Com pratos quentes e frios, entradas diversas, finger food ou menus empratados, o Cassiano Gastronomia vai oferecer a mesma qualidade e exclusividade do restaurante e, claro, o cuidado na apresentação que só o Cassiano sabe proporcionar.
O lançamento será durante o 1° Open House Casa Vista, uma festa apenas para convidados nesse novo espaço de eventos, localizado na Avenida Manoel Borba Gato, no Jardim América.
Fonte: CABANA – Ticiana Schvarcz
